Żywiecki Browar Domowy Into the Wild.
Skład: woda, słody - pilzneński, monachijski I, karmelowy czerwony, barwiący; chmiele - Marynka, Lubelski; drożdże saflager S-23.
Zawartość alkoholu: 6,2%, ekstraktu: 14%, IBU - 26, EBC - 20.
Barwa brunatna z tych jaśniejszych z rubinowymi przebłyskami. Leciutko mętnawa.
Piana ciemno-kremowa, średnia. Opada w miarę wolno do cieniutkiej, trwałej kołderki.
Nasycenie optymalne.
Zapach lekko drożdżowy z subtelnym słodem.
Smak na początku gorzkawy. Po chwili pojawia się nieco słodu i całkiem ciekawe nuty owocowe. Zakończenie ponownie goryczkowe. Bardzo fajne piwo dobrze uwarzone i wyważone.
8 punktów.
Opinia: Sten
20/06/2013