Żywiecki Browar domowy Into the Wild.

Skład: woda, słody - pszeniczny, pilzneński, monachijski typ II, pszenica prażona; chmiel Halertau Tradition; drożdże Safbrew Wheat WB-06.

Zawartość alkoholu: 5,1%, ekstraktu: 13%, IBU-24, EBC-41.

Barwa brunatna, mętna.

Piana kremowa, średnio obfita. Zredukowała się do centymetrowego kożuszka. Stan ten utrzymał się do końca.

Nasycenie dość spore.

Zapach cytrusowy z nutkami palonymi.

W smaku dominuje nadmiar kwasku. Wyczuwalne cytrusy i jakieś ziółka. Goryczka pojawia się przez chwilę, lecz skutecznie tłumi ją kwasek. Szczerze powiem, że jakoś mi to piwo nie podeszło. Za kwaśne i za mało wyraziste.

Dam tylko 5 punktów.

Opinia: Sten
22/06/2013