Browar Zakładowy, Poniatowa.
Żytnie New Englad IPA. Piwo niepasteryzowane i niefiltrowane.
Skład: woda; słody: jęczmienny, żytni; płatki żytnie; chmiel; drożdże.
Zawartość alkoholu: 5,3% obj., ekstraktu: 14% wag. Warka nr II do 04.04.2019.
Barwa złocista, zamglona.
Piana biała, dość obfita i w miarę gęsta o drobnych pęcherzykach. Opadła do grubego kożucha zwieńczonego grzybkiem. Obfitą koronką oblepiła szkło.
Nasycenie mniejsze od średniego.
Zapach z przewagą owoców tropikalnych. Mango i marakuja. Odrobina cytrusów i wyraźna zbożowość z dominacją żyta.
Smak słodowy z niewielką słodyczą i razowym pieczywem. Gładkość żyta i bogata nutka owocowa, w której prym wiodą owoce tropikalne, choć i delikatny kwasek cytrusów też się pojawia. Goryczka na średnim poziomie. Wszystkie smaki super zbalansowane. Piwo pijalne i co by nie mówić wspaniałe.
W pełni zasłużone 8 punktów.
Opinia: Sten
29/01/2019