De Ranke - De Dottignies Noir

Brouwerij De Ranke, Belgia.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel, cukier kandyzowany, drożdże.

Zawartość alkoholu: 9%.

Barwa ciemnobrunatna, mętna.

Piana beżowa z tych jaśniejszych, bardzo obfita i gęsta. Opada zdecydowanie za szybko do cieniutkiej, trwałej kołderki, która utrzymała się do końca.

Nasycenie bardzo duże.

Zapach palonego słodu, karmelu i owoców cytrusowych.

Smak palonki, sporo słodyczy i mocno rozgrzewającego alkoholu, który jednak nie przeszkadza w konsumpcji. Nuty garbnikowe i cytrusowe w tle. Finisz intensywnie goryczkowy. Po kilku minutach czuć w głowie działanie alkoholu. Polecam na jesienne szarugi.

9 punktów.

Opinia: Sten
01/09/2013