Browar Amber, Bielkówko, Gregorkiewicza 1, 83-050 Kolbudy.
Edycja limitowana.
„Pierwsze w Polsce, nieliczne na świecie łączy irlandzką piwną klasykę z polską tradycją.”
Składniki: woda z własnych ujęć głębinowych, słody jęczmienne jasne i ciemne, jęczmień palony, sok z wiśni NFC1), laktoza, chmiele: Sybilla i Marynka, drożdże górnej fermentacji z własnej stacji propagacji.
Zawartość alkoholu: 4,7%, ekstraktu: 14,5% wag. warka do: 23.05.2018r.
Barwa mocno brązowa. Na dnie pojawiają się rubinowe przebłyski.
Piana gęsta, niemal kakaowa. Z wolna opada do milimetrowej kołderki. Równą siateczką oplata szkło zaznaczając jednocześnie każdy wypity łyk wyraźną obrączką.
Nasycenie niewysokie.
Zapach kawowy z nutkami wiśni.
Smak kwaskowy, goryczka niewysoka, odrobinę pestkowa. Sok wiśniowy dość mocno dominuje i w zasadzie tłumi wszystkie inne smaki.
7 punktów to wszystko.
Opinia: Capricorn
28/01/2018