Alt-Bamberg - Dunkel

Braumanufactur Alt-Bamberg GmbH, Bamberg, Niemcy.

Skład: woda, słód jęczmienny, chmiel.

Zawartość alkoholu: 4,8%.

Barwa bez mała czarna, pod silne światło delikatne rubinowe przebłyski.

Piana jasno beżowa, obfita. Opada pomału do kilkumetrowej, trwałej warstwy, ładnie osadza się na szkle.

Nasycenie z tych słabszych.

Dominuje zapach karmelu, w tle nieco palonego słodu.

W smaku na początku nijakie. Po krótkiej chwili pojawia się nieco kwasku, palonego słodu i goryczki. Ta ostatnia z każdym łykiem staje się coraz bardziej wyrazista. W moim przekonaniu nieco za wodniste.

7 punktów.

Opinia: Sten
11/04/2012