Piwowar domowy Andrzej Rozmysłowicz, Cisna.
Parametry nieznane. Mam nadzieję, że Góral Bagienny uzyska więcej informacji w tym temacie.
Barwa przy nalewaniu ciemnobrunatna. W szkle nieprzejrzysta z niewielkimi rubinowymi przebłyskami przy ściance.
Piana jasnobrązowa, minimalna. Nad wyraz szybko zniknęła, szkła nie oblepiła.
Nasycenie umiarkowanie średnie.
Zapach delikatnie palony i umiarkowanie kawowy z niewielką dawką suszonej śliwki. W trakcie konsumpcji staje się coraz mniej wyrazisty.
W smaku na początku lekki winny kwasek z wyczuwalną śliwką. Subtelna wielce palonka, ciemny słód, karmel i niczego sobie goryczka, która staje się coraz bardziej intensywna w trakcie spożywania. Na podniebieniu utrzymuje się goryczka z nutką owocową. Ciekawe wielce w odbiorze piwo, warte spróbowania.
9 punktów się należy.
Opinia: Sten
16/10/2015
Skład: słody: pilzneński, monachijski, kawowy, karmelowy ciemny, czekoladowy jasny, jęczmień palony; laktoza; chmiel Marynka, drożdże.
Zawartość alkoholu: 4,5% obj. IBU-39, EBC-75.
Opinia: Sten
28/10/2015